李潔┃Lee Jay

雖然這間肉骨茶麵好像已經在高雄地區很火紅了。我雖然是高雄人，卻還是第一次吃到…

我發現這間熱門肉骨茶麵有一段很妙的境遇~~有天我晃到85大樓附近要吃票選第一名炒飯(喬品)，但我剛好在用餐時間過去，被告知...要等一個小時。

結果我就跑去總圖晃晃。然後就被一位媽媽搭訕了，一直跟我誇獎總圖有多美、然後聊到他是台南人，然後跟我說昨天他去吃和記，很好吃，我道地高雄人應該吃過了吧，叫我多推荐一些店給她…。然後我就很老實地說…痾我沒吃過，她(一臉驚訝)天啊，那你應該很久沒有回高雄了吧，怎麼沒吃過啊。

天啊，對阿，我怎麼會，沒吃過。被一個台南人報高雄好吃的店，實在太丟人了。

我隔天就飛奔過去吃。

人氣真的很旺，好多人!

和記的湯頭真的喝起來完全像是中藥熬煮過的，舌頭不會殘留一種負擔感。

一碗湯麵附上這麼大塊肉骨投真的超划算!!

腳筋拌麵，拌麵最怕的就是過於死鹹+油，但和記的完全不會，腳筋也非常的軟爛，一咬即化，腳筋拌麵也會附上肉骨清湯，非常貼心。

且滷味真的非常好吃!!跟一般滷味不同，每盤菜色都固定，並不是自行挑選的!但每樣菜色都非常好吃，我個人覺得滷味必點!!!從沒吃過這樣的滷味，滷得非常入味，都是剛燙好，每口都熱呼呼的，很幸福。

私心必點菜色排名:1滷味拼盤2腳筋拌麵3肉骨茶麵。

附上他們的名片，希望大家都能找機會去嚐嚐，這麼用心又實在的店已經很少了。

        下次見J